إن ثمرة الرمان تُعتبر من الفواكه الغنية بالفوائد الصحية، حيث تحتوي على عدة مغذيات هامة مثل الحديد والكالسيوم والفسفور. كما تحتوي على نسبة عالية من الماء تصل إلى 84%، بالإضافة إلى البروتينات والسكريات والألياف الغذائية. لذا، يُستخدم الرمان في العديد من الوصفات لعلاج الأمراض، وهو مفيد بشكل خاص للنساء أثناء فترة الحمل.
يُعتبر قشر الرمان من العناصر الطبيعية التي يجب أن تُدرج في النظام الغذائي، فهو يحمل فوائد عديدة للمعدة والجهاز الهضمي. فهو يساعد في تحسين عملية الهضم، ويعمل على تقليل الوزن الزائد. كما يُستخدم قشر الرمان في علاج مشاكل صحية مثل القرحة والقولون العصبي، ويُعتبر فعالاً في معالجة حموضة المعدة بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة والالتهاب.
فوائد قشر الرمان للمعدة
يتميّز قشر الرمان بقدرته على معالجة المشاكل الهضمية المختلفة. فهو يُعتبر طارداً للطفيليات والديدان في الأمعاء، مما يجعله خياراً ممتازاً للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم قشر الرمان في الوقاية من البواسير، ويحتوي على مركبات الفلافونويد والمعادن مثل البوتاسيوم والصوديوم.
وصفات مفيدة باستخدام قشر الرمان
- يمكنك طحن قشر الرمان الجاف باستخدام الخلاط وإضافة الماء له لتناوله على الريق في الصباح.
- لتحضير مشروب صحي، يُمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من قشر الرمان إلى كوبين من الماء المغلي وتركه يغلي لمدة 25 دقيقة، ثم يُصفّى ويُشرب مع ملعقة من العسل.
- خلط ملعقة كبيرة من العسل مع ملعقة صغيرة من قشر الرمان المطحون وتناولها قبل العشاء بثلاث ساعات، مما يساهم في تهدئة المعدة.
- استخدام قشر الرمان المطحون مع اللبن والملح لعلاج مشاكل الهضم.
- نقع قشر الرمان مع الكمون لمدة ثلاثة أيام قد يساعد في علاج الأمراض الهضمية.
كيفية تحضير قشر الرمان
- يتم قطع حبة الرمان إلى نصفين ثم إلى أربع قطع لتسهيل استخراج البذور.
- يُقطع قشر الرمان إلى قطع صغيرة حتى يجف بسرعة.
- يتم فرد القشور على قطعة قماش ووضعها في الشمس لتجفيفها.
- بعد التجفيف، يُمكن طحن القشور باستخدام الخلاط أو الهاون.
- يُنصح بتخزين القشور في كيس محكم أو برطمان في مكان بارد وجاف.