فوائد عسل السدر للصحة وكيف يسهم في العلاج
تتفاوت نوعية العسل من نوع لآخر وفقًا لنوع الأزهار التي يتغذى عليها النحل. ويُعتبر عسل السدر من أفضل أصناف العسل حيث يُنتج بواسطة النحل الذي يتغذى على زهور شجرة السدر أو النبق. تُعرف أيضًا أشجار السدر بأشجار الدوم، ويتميز عسل السدر بسعره المرتفع بسبب أن أشجار السدر لا تزهر إلا في فصل الشتاء، مما يجعله نادرًا خلال باقي السنة. كما أن جودته العالية تتيح له الاحتفاظ بمذاقه الفريد لمدة عامين. يتميز بلونه الأسود ونكهته المميزة.
تنتشر أشجار السدر بكثافة في اليمن، وخصوصًا في مناطق تعز، وشمير، وحضرموت، وصاب. ولأن شجر السدر يُعتبر من الأشجار المباركة ولها فوائد عديدة، فإن لعسل السدر فوائد مضاعفة في علاج العديد من الأمراض. ولذلك، يُفضل الكثيرون عسل السدر على بقية الأنواع الأخرى. فهو يُعتبر غذاءً مغذيًا وذو قيمة غذائية عالية لجميع الفئات العمرية. يتميز بسرعة هضمه وامتصاصه، حيث يصل إلى الدم بسهولة.
فوائد عسل السدر الصحية
- يساعد في علاج عسر الهضم.
- يقلل من الحموضة الزائدة في المعدة.
- يعالج أمراض الجهاز العصبي.
- يُساعد على معالجة أمراض الجهاز الهضمي مثل الملاريا والتيفوئيد.
- يساهم في علاج أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو والإنفلونزا.
- يعالج جميع أمراض الكبد.
- يُستخدم في حالات التسمم الغذائي والغثيان.
- يعزز مناعة الجسم ويقيه من الأمراض بفضل محتواه من البروستاجلاندين.
- يدعم نمو الأسنان ويحميها من التسوس.
- يوفر للجسم السكريات اللازمة.
- يساعد في تنظيم ضغط الدم.
- يُفيد في حالات فقر الدم حيث يزيد من إفراز الهيموجلوبين.
- يحمي العين من مشاكل القرنية وتقرح الجفون.
- يقي الأطفال من الأمراض مثل الإسهال والدوسنتاريا والتبول اللاإرادي أثناء النوم.
- يساعد في نمو العظام والحفاظ عليها.
- يسهل عملية الولادة لدى النساء الحوامل عند تناوله على الريق.
- يعالج سلس البول عند كبار السن.
- يتخلص من الأرق وصعوبة النوم عند تناوله مع الحليب الساخن.
- يُعالج آلام المفاصل والروماتيزم.
- يُسرع من التئام الحروق والجروح.
- يعمل كمنشط للقدرة الجنسية ويعزز الإنجاب.
- يُعتبر غذاءً مفيدًا لمرضى السكري.
- يُعالج أمراض المعدة والقولون العصبي.
- يعمل كمهدئ للأعصاب.
- يجدد حيوية البشرة ويضمن نضارتها.
- يُقلل من تساقط الشعر ويعزز لمعانه.
- يقي القلب من الأمراض المختلفة.
- يُخفض مستوى الكولسترول في الدم.
- يمنع تصلب الشرايين.
- يُساعد في الوقاية من السرطان وعلاجه.
- يُوقف نزيف وآلام اللثة.